Entdecke unsere Top 5 Weine, die perfekt zu deinem liebsten Winter-Soulfood passen!
Tartes, Quiches und Flammkuchen gehören unbestreitbar zu unseren Lieblingen unter den Ofengerichten, denn ihre Wandlungsmöglichkeiten sind so vielfältig, dass für jeden etwas dabei ist. Ob herzhafter Flammkuchen nach Elsässer Art mit knusprigem Speck und deftigem Käse oder Quiche Lorraine, die durch den Lauch eine herrlich frische Note bekommt - die Klassiker sorgen nicht ohne Grund stets für Begeisterung am Tisch. Aber hast du dich mal an neuen Geschmackskombinationen versucht? Die stehen den klassischen Rezepten nämlich in nichts nach! Wir zeigen dir die ideale Weinauswahl zu den bewährten Favoriten und ihren modernen Variationen, mit denen deine nächsten Ofen-Kreation zum Highlight wird.
TOP 1 zu Flammkuchen Elsässer Art
Ocarito Sauvignon Blanc
- Mit feiner Säure: ideale Balance zum deftigen Flammkuchen
- Feine Noten von Apfel und Pfirisch
- Duftet frisch nach Zitrusblüten
- „Pure Sonne im Glas!“
TOP 2 zu Flammkuchen mit Birne & Gorgonzola
Cune Edición Histórica Reserva
- Perfekter Begleiter zur Harmonie von Birne und Gorgonzola
- Aromen von schwarzen Früchten, Vanille und Gewürzen
- Mit feinen Holz- und Kräuternoten
- „Fruchtig, würzig, strukturreich!“
TOP 3 zu Quiche Lorraine
Winzer Krems Grüner Veltliner Von den Terrassen
- Harmonisch & ausgewogen: ideal zur klassischen Quiche
- Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und feinen Kräutern
- Tolle Balance zwischen Frucht und Mineralität
- „Langer Abgang, der Lust auf mehr macht!“
TOP 4 zu Quiche mit Lachs, Spinat und Kräutern
Monocepage Chardonnay
- Fruchtig & frisch: perfekte Ergänzung zu Fischgerichten
- Aromen von Birnen, Pfirsichen und exotischen Früchten
- Feine Vanille- und Röstnoten
- „Cremige Textur und ausgewogene Säure!“
TOP 5 zu Tarte Tatin
Spohr Spätburgunder Handwerk trocken
- Mineralisch und fruchtig: eleganter Begleiter zu Tarte Tatin
- Nuancen von Kirschen und Beeren
- Mit zarten Noten von Holz und Gewürzen
- „Komplex, aber mit sanfter Struktur!“
