Entdecke unsere Top 5 Weine zu Suppen und Eintöpfen, die perfekt mit deinen Lieblingsklassikern harmonieren!
Wenn es etwas gibt, das in unserer Winterküche nicht fehlen darf, dann sind es ganz klar Suppen und Eintöpfe. Nach einem langen Spaziergang durch die kühle, klare Winterluft kommst du nach Hause und hast den deftigen, würzigen Duft deines Lieblingseintops in der Nase, machst es dir auf dem Sofa bequem und genießt deine wärmende Auszeit im Schälchen - Was gibt es Schöneres? Ob cremig, klar, herzhaft oder vegetarisch – Suppen und Eintöpfe bringen viel Aroma und Textur mit. Mit dem richtigen Wein dazu wird aus jeder Schale ein echtes Soulfood-Erlebnis.
TOP 1 zu Kartoffel-Lauch-Suppe
Klein Grauburgunder vom Kalkmergel trocken
- Rund, fruchtig, etwas Schmelz: ideal zu milden, cremigen Aromen
- Aromen von grünen und gelben Äpfeln sowie Zitruszeste
- Feine mineralische Noten
- „Elegant und fruchtig!“
TOP 2 zu Rinderbrühe mit Markklößchen
George Riesling Fluss & Stein
- Frisch, feinherb, mit präsenter Säure: bringt Struktur
- Aromen von Zitrusfrüchten und grünem Apfel
- Ein Hauch von Aprikose
- „Lebendig und zugänglich!“
TOP 3 zu Chili sin/con Carne
Deconti Appassimento
- Kräftig, aber rund: hält mit, ohne zu dominieren
- Aromen von dunklen Kirschen, Pflaumen und Brombeeren
- Feine Noten von Schokolade, Vanille und Gewürzen
- „Vollmundig und weich!“
TOP 4 zu Bouillabaisse
Karl Pfaffmann Grauburgunder Edition L.P.
- Fein, neutral, elegant: lässt Fisch & Kräuter glänzen
- Aromen von Apfel und Zitronenschale
- Mit mineralischen Nuancen
- „Leicht und fruchtig!“
TOP 5 zu Curry-Linsensuppe
Pfaffl Muskateller Signature
- Aromatisch und leicht süß: gleicht Schärfe und Umami aus
- Aromen von Trauben, Pfirsich und Frühlingsblüte
- Prickelt ganz leicht
- „Fruchtig und cremig!“
