Es gibt unzählige Gründe, den Herbst zu lieben: gemütliche Abende, lange Spaziergänge durch bunt gefärbte Wälder und die wohlige Wärme nach einem Tag an der frischen Luft. Doch für viele bedeutet Herbst vor allem eins: endlich wieder Zeit für herzhafte Gerichte, die Seele und Gaumen gleichermaßen verwöhnen. Die herzhafte Küche Südtirols bietet sich da besonders durch ihre einzigartige Kombination aus alpiner Bodenständigkeit und italienischer Raffinesse an. Ob würzige Speckknödel, wärmende Gerstensuppe oder feines Kalbsschnitzel – die südtiroler Küche ist so vielseitig, dass dir die Wahl, was du zuerst probieren sollst, schwerfallen wird. Aber egal, für welches Gericht du dich entscheidest: Mit dem passenden Wein wird jede Portion zum kulinarischen Erlebnis. Entdecke unsere fünf besten Weine, die dir das Alpenflair direkt nach Hause zaubern.