Entdecke unsere Top 5 Weine zu Suppen und Eintöpfen, die perfekt mit deinen Lieblingsklassikern harmonieren!
Es gibt unzählige Gründe, den Herbst zu lieben: gemütliche Abende, lange Spaziergänge durch bunt gefärbte Wälder und die wohlige Wärme nach einem Tag an der frischen Luft. Doch für viele bedeutet Herbst vor allem eins: endlich wieder Zeit für würzige Eintöpfe und wärmende Suppen, die Seele und Gaumen gleichermaßen verwöhnen. Ob cremig, klar, herzhaft oder vegetarisch – Suppen und Eintöpfe bringen viel Aroma und Textur mit. Mit dem richtigen Wein dazu wird aus jeder Schale ein echtes Soulfood-Erlebnis.
TOP 1 zu Kartoffel-Lauch-Suppe
Klein Grauburgunder vom Kalkmergel trocken
- Rund, fruchtig, etwas Schmelz: ideal zu milden, cremigen Aromen
- Aromen von grünen und gelben Äpfeln sowie Zitruszeste
- Feine mineralische Noten
- „Elegant und fruchtig!“
TOP 2 zu Rinderbrühe mit Markklößchen
George Riesling Fluss & Stein
- Frisch, feinherb, mit präsenter Säure: bringt Struktur
- Aromen von Zitrusfrüchten und grünem Apfel
- Ein Hauch von Aprikose
- „Lebendig und zugänglich!“
TOP 3 zu Chili sin/con Carne
Deconti Appassimento
- Kräftig, aber rund: hält mit, ohne zu dominieren
- Aromen von dunklen Kirschen, Pflaumen und Brombeeren
- Feine Noten von Schokolade, Vanille und Gewürzen
- „Vollmundig und weich!“
TOP 4 zu Bouillabaisse
Jakob Schneider Weissburgunder Edition S
- Fein, neutral, elegant: lässt Fisch & Kräuter glänzen
- Aromen von weißem Pfirsich, grünem Apfel und Zitrone
- Nussige und mineralische Noten
- „Luxus für jeden Tag!“
TOP 5 zu Curry-Linsensuppe
Cala del Mar Blanco
- Aromatisch und leicht süß: gleicht Schärfe und Umami aus
- Aromen von Trauben, Pfirsich und Frühlingsblüte
- Prickelt ganz leicht
- „Fruchtig und cremig!“
