Es gibt etwas zu feiern? Lasst uns anstoßen! Und zwar mit besten Cabernet Franc Weinen. Erfahre jetzt, was ihn ausmacht – und warum die Weine eine Wucht sind.
weiterlesenEs sind die besonderen Momente, auf die wir mit einem Schaumwein anstoßen. Daher fragen wir uns: Warum sollte der Prickler weniger besonders sein? Wir finden, dass es in solchen Highlight-Momenten des Lebens ruhig mal etwas opulenter zugehen darf.
Der Cabernet Franc Crémant wird dem zu hundert Prozent gerecht – besonders als Rosé. Er ist mit seiner Pink leuchtenden Farbe im Glas eine echte Augenweide. Geschmacklich geht es frisch und fruchtig zu. Und wo gibt es den Cabernet Franc Crémant zu kaufen? Natürlich in unserem Meravino-Online-Shop – Ehrensache!
Übrigens: Die roten Cabernet Franc Trauben können noch mehr. Und zwar exzellente Rotweine.
Unter den roten Rebsorten, die in Frankreich angebaut werden, hat Merlot die Nase vorn. Das war aber nicht immer so. Es gab Zeiten, da führte die Cabernet Franc die Rangliste der roten Rebsorten an. Sie galt lange als die Traube schlechthin für guten Bordeaux. Was hat sich geändert?
Es gibt schlichtweg Rebsorten, die leichter anzubauen sind, geschmacklich aber gut mit der Cabernet Franc mithalten können. Zwei davon sind der Merlot und der Cabernet Sauvignon. Die Ähnlichkeit zur Cabernet Franc kommt nicht von ungefähr. Sie ist die Mama der beiden Rebsorten.
Ganz verschwunden ist die Cabernet Franc jedoch zum Glück nicht von den Weinbergen. Besonders im Val de Loire gibt es Winzerinnen und Winzer, die der Rebsorte bis heute verfallen sind. Auch im Bordeaux ist die Rebe fest verwurzelt.
Nur du, ein Glas Cabernet Franc Wein und sonst nichts. Wenn dieses Duo ausreicht, um Glücksmomente zu erzeugen, dann hast du einen wirklichen Knaller-Wein im Glas. Dennoch wagen sich nur noch wenige Winzerinnen und Winzer an die Cabernet Franc. Zum einen ist sie sehr anfällig für Pilzbefall. Zudem beschränkt sich das ideale Reifefenster auf nur wenige Tage. Die Winzerinnen und Winzer achten daher ganz genau darauf, dieses Zeitfenster abzupassen. Denn nur dann bringen die Trauben die einzigartigen Rotweine hervor.
Schon die extrem dunkle Farbe des Cabernet Franc lässt die massive Aromenvielfalt erahnen. Himbeere, Erdbeere und Schwarze Johannisbeere gesellen sich zu einem Mix aus Kräutern, Pfeffer, Veilchen und Süßholz. Gleichzeitig ist der Rotwein wunderbar samtig im Mund und in Sachen Säure ein echtes Leichtgewicht.
Wenn du den Cabernet Franc Rotwein zu einem Dinner servieren möchtest, dann beachte unbedingt folgende Regel: Hauptsache deftig! Serviere den Cabernet Franc Rotwein zu kräftigen Wildgerichten, beispielsweise einem Rehgulasch. Auch zu einem veganen Kartoffeleintopf schmeckt er himmlisch. Für den Fall, dass dann noch Platz im Magen ist, halte ein wenig gereiften Comté parat.
Wann immer es im Leben etwas zu feiern gibt, ein Crémant aus Cabernet Franc macht den Moment so richtig perfekt. Und wenn du dir schon so richtig was gönnst, dann greife auf jeden Fall zur Rosé-Variante von der Loire oder aus dem Bordeaux. Schon das pinke Aussehen sorgt für glitzern in den Augen. Und wir alle wissen: Das Auge trinkt bekanntlich mit!
Doch warte ab, bis du den ersten Schluck getrunken hast. Lässt das frische Prickeln nach, breitet sich der satte Geschmack nach Erdbeere und Himbeere in deinem Mund aus.
Ein Schaumwein ist zum Anstoßen da, Wein für das Dinner. Wir sagen: Schaumwein ist zum Anstoßen und für`s Dinner da! Zumindest dann, wenn du so einen feinen Tropfen wie den Cabernet Franc Crémant wählst. Sehen wir da noch ein wenig Skepsis in deinem Blick? Vertraue uns! Deine Besten werden dich dafür lieben.
Am besten schmeckt der pinkfarbene Prickler zu Garnelen, Hähnchen oder Lachs. Auch ein veganes Carpaccio aus Roter Bete passt hervorragend zum Rosé-Crémant aus Cabernet Franc.
Tipp: Stelle unbedingt noch eine Flasche für das Dessert kalt. Dazu ein Törtchen mit frischen Himbeeren – ein Traum!
Du bist im Zwiespalt: Eigentlich möchtest du gerne einen Cabernet Franc Wein kaufen. Gleichzeitig bist du aber unsicher, welcher der richtige für dich ist? Zu jedem Schaumwein und Wein findest du eine Weinstory und den Steckbrief. Die Informationen helfen dir bestimmt, deinen Favoriten zu finden. Und falls nicht, rufst du uns einfach an. Wir beraten dich gerne!
.jpg)
.png)
