➽ Erinnert dich an Sommerurlaub
➽ Tolle Menschen, leckere Weine
➽ Ihre Heimat at home schmecken
Seit mehr als fünfzig Jahren setzt die Familie Zenato Maßstäbe in den Weinregionen Lugana südlich des Gardasees und Valpolicella nördlich von Verona. Ihr Weingut liegt in Peschiera del Garda, einem bezaubernden Ort am Südufer des Gardasees. Dort werden die Trauben aus ihrem 95 Hektar großen Anbaugebiet verarbeitet – und zwar zu absoluten Glanzlichtern, die vielleicht alles in den Schatten stellen, was du bisher getrunken hast!
Angefangen hat alles in Lugana, wo Sergio Zenato mit seinem schieren Glauben an die Natur und mit großer Willensstärke und Ausdauer das Wunder vollbrachte: Er hat seinen Lugana Wein erschaffen. Und der hatte es in sich, erfüllte alle Ansprüche eines anspruchsvollen Winzers, der immer nur mit dem Besten zufrieden ist.
Ehrgeiz, Fleiß und das Streben danach, immer noch besser zu werden, zeichneten Sergio aus. Diese Eigenschaften kann man auch seinen Kindern Nadia und Alberto zuschreiben, die den Betrieb inzwischen von ihm übernommen haben. Sie ruhen sich nicht auf den Erfolgen des Vaters aus, sondern stecken viel Leidenschaft und Herzblut in ihre Arbeit, die für sie viel mehr als nur eine Arbeit ist.
Aber nochmal kurz zurück in die Vergangenheit: Nachdem Sergio seinen Lugana Wein aus den weißen Trebbiano Trauben etabliert und optimiert hatte, kaufte er ein weiteres Stück Land im Anbaugebiet Valpolicella hinzu. Wie auch in Lugana setzte er dort auf einheimische Sorten: Corvina, Rondinella, Oseleta.
Daraus entstand unter anderem der prestigeträchtige Amarone della Valpolicella, der als einer der drei Königsweine Italiens zählt. Aber auch den „kleinen Bruder“ des großen Amarone, den Ripasso della Valpolicella, gibt’s bei Zenato. Außerdem „einfache“ Valpolicella Weine, die anders als der Amarone nicht im sogenannten Apassimento-Verfahren hergestellt werden, bei dem die Trauben vor dem Keltern getrocknet werden, sondern „ganz normal“. Normal und einfach sind aber eigentlich die falschen Worte, um diese roten Spitzentropfen von höchster Qualität zu beschreiben. Sie sind frisch, vollmundig, fruchtig, harmonisch – wahre Perlen Venetiens!
Nach dem Tod Sergios im Jahr 2008 erwarb seine Frau Carla schließlich noch ein Stück Land in der Toskana, in Bolgheri, wo sie und ihr Mann oft ihre Urlaube verbracht hatten. Drei Jahre später kam der erste Bolgheri DOC auf den Markt, der den Weinen aus den nördlicheren Anbaugebieten in nichts nachsteht. Cabernet Sauvigon und Merlot baut die Familie in der Toskana hauptsächlich an und erweitert ihr Spektrum damit noch mehr.
Carla ist noch heute Teil des Zenato Teams und führt das Weingut zusammen mit ihren Kindern zu immer größeren Erfolgen und großartigeren Weinen. Im Zentrum allen Tuns und Handelns der Familie steht immer die Vision Sergios, ohne die das Weingut Zenato Azienda Vitivinicola heute nicht dort stünde, wo es steht: Nämlich ganz oben.
Die Seele Luganas und das Herz Valpolicellas – so nennen die Zenatos selbst ihre Meisterwerke. Die Vini der Ausnahme-Winzer sind unverfälschte Erzeugnisse der Natur Venetiens. Sie sind Heimatliebe. Und sie sind ein Feuerwerk an Können und Leidenschaft. An Zenato Azienda Vitivinicola führt kein Weg vorbei.
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