Für den ganz besonderen Genuss-Moment: Der Metzger Special Cut Chardonnay trocken Reserve zeigt sich in warmem Goldton und überzeugt mit Duft von reifer Ananas, gelbem Apfel und einem Hauch Vanille. Der Geschmack ist vollmundig, mit cremiger Fülle und eleganter Holzwürze
Die Struktur ist ausgewogen, Säure und Holz sind fein integriert, die Textur voluminös und gleichzeitig elegant. Herkunft Pfalz und der Barrique-Ausbau geben Tiefe und Persönlichkeit. Ideal zu: gebratenem Kalbsfilet, vegetarischer Pasta mit Pilzen und Sahnesoße oder veganer Polenta mit gerösteten Nüssen und Kräutern.
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