Die Sonne ist längst weg, aber die Luft bleibt warm, irgendwo läuft Musik, Gläser werden nachgefüllt. Genau dafür passt The Island Red von Mallorca. Im Glas tiefes Rubinrot. In der Nase dunkle Kirsche, Brombeere und ein Hauch mediterrane Kräuter und Gewürze. Am Gaumen trocken, weich und rund, mit dunkler Frucht, sanfter Struktur und einem entspannten, warmen Verlauf.
Passt sehr gut zu gegrilltem Fleisch, Tapas, Pizza oder mediterranen Ofengerichten. Auch zu Burgern, Antipasti oder einer lockeren Runde mit vielen kleinen Tellern funktioniert er hervorragend. Ein Wein, der sich anfühlt wie ein Abend auf der Insel, ohne zurückzuschauen.
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