Der Solà Fred Negre eröffnet mit Aromen von reifen dunklen Beeren, Kirschen und einem Hauch mediterraner Kräuter, unterlegt von dezenten Gewürznoten – wie ein spätsommerlicher Abend in den katalanischen Hügeln, wenn die Sonne langsam hinter den Weinbergen versinkt und die Luft noch die Wärme des Tages speichert. Ein Duft, der sofort Gemütlichkeit und tiefe Atmosphäre vermittelt.
Am Gaumen zeigt er sich harmonisch und samtig, mit reifen, weichen Tanninen und einer dezenten Würze, die die Frucht elegant trägt. Der lange, warme Abgang macht ihn zum idealen Begleiter für gegrilltes Fleisch, kräftige Pasta oder für Momente, in denen man sich bewusst Zeit für intensiven, mediterranen Genuss nimmt.
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