Ein Abend mit vielen Gängen und viel Zeit. Der Rodriguez y Sanzo La Vina de Amaya zeigt dunkles Rubinrot im Glas. In der Nase tauchst du in Kirsche, Pflaume, Brombeere, Vanille, Kakao und Gewürz ein. Am Gaumen ist er trocken, dicht und kraftvoll, mit reifen Tanninen und langer Länge.
Er braucht kräftige Küche. Perfekt zu Lamm, Rind, geschmortem Fleisch, Chorizo oder gereiftem Hartkäse. Auch zu Wildgerichten oder einer großen Käseplatte ist er eine top Wahl.
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