Später Abend in einem offenen Garten, die Lichter hängen warm zwischen Bäumen, der Tisch ist langsam leerer geworden, Gespräche werden ruhiger und klarer, niemand schaut auf die Uhr. Genau hier passt der Barón de Ley Gran Reserva. Im Glas tiefes Rubinrot mit leicht ziegeligem Rand. In der Nase reife Kirsche, Pflaume, getrocknete Früchte, dazu Vanille, Zedernholz, Tabak und feine Gewürze. Am Gaumen trocken, rund und elegant, mit reifer Frucht, sanft integrierten Tanninen und einem langen, harmonischen Verlauf.
Passt sehr gut zu geschmortem Fleisch, Lamm, Wild oder klassischen Ofengerichten. Auch zu langen Abenden im Freien, die langsam ausklingen, funktioniert er hervorragend. Ein Wein für Momente, die sich Zeit nehmen dürfen.
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