Später Abend in einer kleinen Runde am langen Tisch, das Licht ist gedimmt, Gläser stehen zwischen Tellern, jemand öffnet ohne große Ankündigung die Flasche. Genau hier passt der Champagne Dom Caudron „Le Meunier au Singulier“. Im Glas helles Goldgelb mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase gelber Apfel, Birne, Brioche und eine dezente florale Note. Am Gaumen trocken, präzise und elegant gebaut, mit feiner Frucht, cremiger Textur und einem klaren, fokussierten Verlauf.
Passt sehr gut zu Austern, feinen Vorspeisen, salzigen Snacks oder einem gesamten Dinner, das sich langsam entfaltet. Auch zu Abenden mit Freunden, an denen der Start nicht geplant ist, sondern passiert, funktioniert er hervorragend. Ein Champagner für Momente, die sich nicht wiederholen lassen.
Es gibt im Leben gute und schlechte Überraschungen. Wir wollen nur für gute sorgen. Schmeckt ein Wein wider Erwartens nicht, schick uns einfach die ungeöffneten Flaschen zurück und wir erstatten dir den Kaufpreis.
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