Ein entspannter Abend mit cremiger Pasta-der Domaine Lafage Novellum Chardonnay ist dein unkomplizierter Partner in wine. Strohgelb im Glas. In der Nase Pfirsich, Birne, Zitrus und ein Hauch Vanille. Am Gaumen saftig und präzise mit feinem Schmelz und reifer Frucht.
Die Struktur wirkt rund und lebendig, die Säure trägt. Ein Teil reift im Holz, der Rest in Edelstahl auf der Feinhefe, was Duft und Textur vertieft. Die Trauben stammen aus dem mediterranen Süden auf Ton Kalk Böden. Ideal zu Roasted Chicken, Pasta Alfredo und mildem Weichkäse
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