<p>Wenn du einen Wein suchst, der Aromendichte und Geschmacksintensität vereint, dann ist der Sampietrana Settebraccia Rosso Salento eine wunderbare Wahl. Er zeigt sich in dunklem Rubinrot mit violettem Schimmer und verführt mit Aromen von reifer Pflaume, Sauerkirsche und süßer Gewürznelke. Am Gaumen verbinden sich Noten von schwarzer Beere, Vanille und einem Hauch Kakao zu einem harmonischen Ganzen.<p>Die Textur ist vollmundig und geschmeidig, die Tannine seidig und rund, die Länge beeindruckend. Die Reben wachsen auf kalkhaltigen Böden im Herzen des Salento und reifen teilweise im Barrique. Dazu passen geschmorte Rinderbäckchen, vegetarische Pasta mit Steinpilzen und Trüffel oder ein BBQ mit marinierten Auberginen und Kräutern.</p>
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