Wenn du einen kräftigen Rotwein öffnen willst, dann ist der Sampietrana 1952 Riserva Brindisi DOP genau die richtige Wahl. Er präsentiert sich in dunklem Rubinrot und zeigt in der Nase Kirsche, Pflaume und Tabakblatt. Am Gaumen gesellt sich schwarze Johannisbeere, zarte Lakritznote und feines Holz hinzu.
Der Ausbau im Fass bringt eine samtige Textur, die Tannine sind reif und elegant eingebunden. Er zeigt deutliche Charakteristika seiner Herkunft aus Brindisi im mediterranen Apulien. Perfekt zu Lammkarree, vegetarischer Auberginenlasagne mit Ziegenkäse oder Schwarze-Bohnen-Chili mit geräucherter Paprika.
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