Ein herzliches Abendmahl mit Pasta oder Braten – der Lagrein Rivus passt perfekt dazu. Tiefdunkel im Glas, entfaltet er Aromen von Brombeere, Veilchen und Kakao. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll, weich und harmonisch, mit feinem Tannin und einer Spur Vanille.
Die Reben stehen auf sandig-lehmigen Böden rund um Bozen, wo Lagrein seine typische Tiefe entwickelt. Der Ausbau in großen Holzfässern bringt Struktur und Eleganz. Ideal zu Rinderfilet, Wild oder gereiftem Käse.
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