Die Colomba Bianca kreiert mit ihrem Wein "Resilience" einen modernen Perricone, der einfach nur Spaß macht. Im Glas leuchtet mittelintensives Rubinrot. Die Nase bringt rote Beeren, Lavendel und mediterrane Gewürze. Am Gaumen harmonisiert saftige Frucht mit feinen Tanninen und frischer Säure. Genieße ihn zu Pasta mit Tomatensauce, gegrilltem Gemüse oder Schafskäse. Ein Perricone mit sizilianischem Charakter.
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