Früher Abend beim ersten Zusammenkommen, die Tür steht noch offen, jemand kommt rein, jemand ist schon da, Gläser werden eingeschenkt, bevor überhaupt alle sitzen. Genau hier passt der Mionetto Spumante Prosecco Treviso Brut. Im Glas helles Strohgelb mit lebendiger, feiner Perlage. In der Nase grüner Apfel, Birne, Zitruszeste und ein Hauch weißer Blüten. Am Gaumen trocken, klar und etwas druckvoller gebaut, mit sauberer Frucht und einem frischen, geradlinigen Verlauf.
Passt sehr gut als Einstieg in den Abend, zu leichten Snacks, Antipasti oder einfach als erstes Glas, während sich alles sortiert. Auch zu Runden, die sich erst finden müssen und dann Fahrt aufnehmen, funktioniert er hervorragend. Ein Prosecco für Anfänge mit Energie.
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