Die besten Weißweine Deutschland

Der erste Schluck Geil Grüner Silvaner trocken erinnert an einen frühen Sommerabend: Die Sonne steht tief, die Luft ist noch warm, und auf dem Tisch steht ein Teller mit frischem Ziegenkäse und Kräutern. In der Nase zeigt der Silvaner Noten von grünem Apfel, Birne und einem Hauch Heu – klar, kühl und unaufgeregt.

Am Gaumen bleibt er geradlinig, fast zurückhaltend – mit einer feinen Mineralität, die an kalkhaltige Böden erinnert, und einer frischen Säure, die den Wein angenehm trocken und leicht macht. Er braucht keine große Bühne, sondern passt genau dann, wenn man einfach ankommen will: bei sich, im Gespräch, im Moment. Ideal zu Spargel, jungem Gemüse oder einfach solo, wenn es draußen langsam still wird.

Dieser Chardonnay ist wie ein Festival für deine Sinne! Mit seiner frischen Vibes und knackigen Aromen bringt der Karl Pfaffmann Chardonnay Edition L.P. 2023 den Sommer direkt in dein Glas. Ein echter Game-Changer für alle Weinliebhaber, die nach dem nächsten coolen Geschmackserlebnis suchen!

Und was passt besser zu diesem Chardonnay als dein Lieblingsessen? Egal, ob du dich für eine frische Meeresfrüchteplatte, einen knackigen Salat oder eine würzige Pasta entscheidest, dieser Wein ist der perfekte Begleiter für deine kulinarischen Abenteuer. Also schnapp dir eine Flasche, lade deine Freunde ein und genieße das volle Geschmackserlebnis!

Freibad bedeutet Nostalgie. Irgendwo zwischen dem Drehkreuz am Eingang, den Pommes am Kiosk und den vom Chlor geröteten Augen haben wir einige der schönsten Tage unserer Kindheit verbracht. Und zu alt ist man für dieses Gefühl doch nie. Deshalb lassen wir es mit dem trockenen Weißwein der Familie Klein aufleben.

Ein wenig Birne, exotisches Obst und ganz viel Saft erinnern uns an die Sommertage am Beckenrand. Perfekt für kleine Terrassenfeiern mit Planschbecken für die Füße unter dem Tisch. Kulinarisch bleiben wir dem Motto treu: Genieß‘ den Grauburgunder zu Pommes mit Mayo, Vanilleeis, gegrillter Bratwurst und Maiskolben mit Butter.

Ein sonniger Nachmittag auf der Terrasse, der Blick schweift über die Weinberge – im Glas der Manz Riesling Rotes Mineral. Die Nase wird sofort von saftigen Pfirsichen, knackigen grünen Äpfeln und einem Hauch von Zitrus eingefangen, begleitet von einer feinen, mineralischen Note, die an warmen Schiefer erinnert. Ein Riesling mit Charakter und klarer Handschrift.

Am Gaumen zeigt er sich straff und präzise, mit einer perfekten Balance aus lebendiger Säure und reifer Frucht. Die mineralische Würze gibt ihm eine spannende Tiefe, während der lange, elegante Abgang die frischen Fruchtaromen noch einmal aufleben lässt. Ob zu Sushi, leichten Sommergerichten oder einfach als Genussmoment für sich – dieser Riesling bringt die Kraft des roten Bodens direkt ins Glas.

Boah, ein Spohr! Das reimt sich und – so formulierte es schon Pumuckl – was sich reimt, ist gut! Wobei wir zugeben müssen, „gut“ reicht eigentlich nicht aus, um diesen trockenen Riesling zu beschreiben. Er wirft grünen Apfel mit Honigmelone, Maracuja und Ananas in einen Topf und verwandelt sie in ein cremiges heimisch-exotisches Fruchtschauspiel.

Das macht so viel Freude, dass der Weißwein in jedem nur denkbaren Moment richtig kommt! Zu gegrillter Forelle, Spargel mit Kartoffeln, Erdbeerkuchen mit Sahne und zu Momenten nur für dich nach einem langen Tag.

Der Pfannebecker Sauvignon Blanc zeigt sich in der Nase mit klaren, kühlen Kräuternoten wie Lavendel und Salbei, die von frischen Birnenaromen und einem dezenten Hauch gebratenem Paprika begleitet werden. Diese Kombination verleiht dem Wein eine spannende Frische und ein präzises Aromenspiel, das nicht überladen wirkt, sondern angenehm zurückhaltend bleibt.

Im Mund überzeugt der Wein durch eine schlanke, klare Struktur, unterstützt von einer feinen Extraktsüße und einer angenehmen mineralischen Salzigkeit, die für Tiefe und Balance sorgen. Der Abgang ist langanhaltend und harmonisch, wodurch der Sauvignon Blanc sich bestens als vielseitiger Begleiter zu leichten Gerichten wie Salaten, Meeresfrüchten oder auch zu entspannten Momenten eignet, wenn es einfach mal unkompliziert und frisch im Glas sein soll.