Deutschland Highlights 2025

„Bratwurst, Chickenspieße, Soja-Steak und Halloumi!“ Mit dem Telefonhörer am Ohr sitzt du auf der Terrasse und schreibst die Einkaufsliste für den heutigen Grillabend. Am anderen Ende der Leitung ist die Person, die immer genau weiß, was gerade gebraucht wird. „Oh, und natürlich noch ein richtig guter Wein!“ Natürlich. Du weißt auch schon genau, welchen.

Mit dem Ruppertsberger Grauburgunder nämlich hast du ein Grill-Schätzchen im Schrank, das als willkommene Abwechslung zu Grill-Rotweinen genau richtig kommt. Passt zur gesamten Einkaufsliste und zu bunten Salaten, schmeckt nach Zitrus, Apfel und einem Hint Pfirsich. Das hat Lieblingswein-Potenzial!

Street Cat Riesling trocken – ein Wein, der so vielschichtig ist wie die besten Nächte, die man spontan erlebt. Stell dir vor: Du sitzt auf einer Dachterrasse, die Stadt pulsiert unter dir, die Lichter flackern, und in deiner Hand hältst du ein gekühltes Glas dieses Rieslings. Der erste Schluck? Präzise, vibrierend und voller Energie. In der Nase entfalten sich Aromen von saftigen Pfirsichen, grünen Äpfeln und einem Hauch von Limette, begleitet von einer feinen mineralischen Note, die an nassen Schiefer nach einem Sommerregen erinnert.

Am Gaumen zeigt er sich mit einer knackigen Struktur und einer lebhaften Säure, die für Spannung sorgt. Die Frucht bleibt präsent, getragen von einer subtilen Würze, die sich langsam entfaltet. Ein langer, vielschichtiger Abgang macht Lust auf mehr – ein Wein, der perfekt passt, wenn der Abend noch offen ist, wenn Gespräche fließen und wenn man einfach im Moment lebt. Ob zu Sushi, einem leichten Sommersalat oder einfach solo aus dem Glas – dieser Riesling ist ein Statement für unkomplizierten, aber stilvollen Genuss.

Der Emil Bauer Muskateller "Drink outside the box" ist genau das, was du brauchst, wenn du nach einem Wein suchst, der aus der Reihe tanzt. Mit seiner klaren, leuchtend gelben Farbe und den intensiven Aromen von frischen Orangen, blühenden Blumen und einem Hauch von exotischen Gewürzen, bringt er sofort Lebensfreude ins Glas. Ein Muskateller, der nicht nur durch seinen Namen überrascht, sondern auch mit seinem einzigartigen Charakter.

Am Gaumen zeigt er sich fruchtig und vielschichtig, mit einer angenehmen Süße und einer schönen Balance zu einer prickelnden Frische. Der "Drink outside the box" Muskateller ist die perfekte Wahl für kreative Genießer, die sich von gewohnten Wegen abwenden und neue Geschmackserlebnisse suchen. Ideal zu asiatischen Gerichten, würzigen Tapas oder einfach, um den Abend auf ungewöhnliche Weise zu beginnen – dieser Wein sorgt für einen ganz besonderen Moment.

Wir sagen es, wie es ist: Hier ist der Name Programm. Gerade noch eine saftige Fruchtexplosion auf der Zunge, schon fängt dich mild-süßes Brioche auf. Was war denn das? Wir sagen es dir: Das ist geiler Wein für geile Zeiten. Zu Apfelkuchen, Frühlingsrolle und Pangasiusfilet auf Schwarzwurzeln.

Doch sei gewappnet für Abende, an denen dieser trockene Weißwein die Gläser füllt. Deine Herzensmenschen nämlich werden restlos begeistert sein. Gut, wenn du gleich noch eine Flasche aus dem Kühlschrank zaubern kannst und ganz nebenbei den Tag rettest.

Perfekt für den zwanglosen Abend mit Freunden: Der Metzger Special Cut Blanc de Noir trocken präsentiert sich mit hellgelber Farbe und goldenen Reflexen. In der Nase Noten von Erdbeere, Himbeere und Zitronenzeste, am Gaumen frisch, saftig mit feiner Frucht und subtiler Mineralität.

Die Balance zwischen Frucht und Frische überzeugt, die Textur bleibt klar und animierend. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt die Eleganz der Spätburgunder-Trauben. Passt gut zu: gegrilltem Lachs, vegetarischen Spargelrollen mit Ziegenkäse und veganem Sommer-Salat mit Rote Bete und Himbeerdressing.