Deutschland Highlights 2025

Street Cat Riesling trocken – ein Wein, der so vielschichtig ist wie die besten Nächte, die man spontan erlebt. Stell dir vor: Du sitzt auf einer Dachterrasse, die Stadt pulsiert unter dir, die Lichter flackern, und in deiner Hand hältst du ein gekühltes Glas dieses Rieslings. Der erste Schluck? Präzise, vibrierend und voller Energie. In der Nase entfalten sich Aromen von saftigen Pfirsichen, grünen Äpfeln und einem Hauch von Limette, begleitet von einer feinen mineralischen Note, die an nassen Schiefer nach einem Sommerregen erinnert.

Am Gaumen zeigt er sich mit einer knackigen Struktur und einer lebhaften Säure, die für Spannung sorgt. Die Frucht bleibt präsent, getragen von einer subtilen Würze, die sich langsam entfaltet. Ein langer, vielschichtiger Abgang macht Lust auf mehr – ein Wein, der perfekt passt, wenn der Abend noch offen ist, wenn Gespräche fließen und wenn man einfach im Moment lebt. Ob zu Sushi, einem leichten Sommersalat oder einfach solo aus dem Glas – dieser Riesling ist ein Statement für unkomplizierten, aber stilvollen Genuss.

Perfekt für den zwanglosen Abend mit Freunden: Der Metzger Special Cut Blanc de Noir trocken präsentiert sich mit hellgelber Farbe und goldenen Reflexen. In der Nase Noten von Erdbeere, Himbeere und Zitronenzeste, am Gaumen frisch, saftig mit feiner Frucht und subtiler Mineralität.

Die Balance zwischen Frucht und Frische überzeugt, die Textur bleibt klar und animierend. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt die Eleganz der Spätburgunder-Trauben. Passt gut zu: gegrilltem Lachs, vegetarischen Spargelrollen mit Ziegenkäse und veganem Sommer-Salat mit Rote Bete und Himbeerdressing.

Oliver Zeter aus dem Münzberg-Lage in Rheinhessen präsentiert mit diesem Sauvignon Blanc die Essenz der vulkanischen Böden seiner Parzelle. Im Glas strahlt klares Hellgelb. Die Nase explodiert mit Stachelbeere, Grapefruit und Kräutern. Am Gaumen dominiert präzise Säure, mineralische Tiefe und langes Finale. Genieße ihn zu Ziegenkäse, Garnelen oder als Sommeraperitif. Ein Sauvignon, der Rheinhessen atmet.

Weinberge haben etwas Zauberhaftes. Die ordentlich aufgereihten Reben, das sattgrüne Laub und der herrliche Ausblick über romantische Weindörfer. Hätten wir doch nur mehr Zeit, die Leichtigkeit solcher Landschaften selbst zu genießen. Ideale Abhilfe schafft dieser trockene Weißwein mit seinem lebhaft fruchtigen Charakter.

Er bringt Apfel und Zitronenschale auf die Zunge und wird so zum Weckruf für die Lebenslust. Wenn es spontan an der Tür klingelt und für die besten Geschichten mit dem Lieblingsmenschen.

Ideal für schnelle Salate, mit allem, was der Kühlschrank hergibt. Gefüllte Weinblätter, Oliven, Mais und Käsewürfel? Gönnt euch!

Der Emil Bauer Grauburgunder "A glass Burgunder a day keeps reality away" ist der perfekte Begleiter für all jene, die den Alltag hinter sich lassen wollen. Mit seiner strahlend goldenen Farbe und Aromen von saftigen Birnen, reifen Äpfeln und einer subtilen Kräuterwürze, entführt dieser Grauburgunder sofort in eine Welt voller Genuss und Leichtigkeit.

Am Gaumen zeigt sich der Wein harmonisch und rund, mit einer tollen Balance zwischen Fruchtigkeit und einer sanften Mineralität. Der Abgang ist angenehm lang und macht einfach Lust auf den nächsten Schluck. Ob zu Fischgerichten, leichten Salaten oder einfach als genussvoller Moment zwischendurch – dieser Grauburgunder bringt genau die richtige Portion Auszeit in dein Glas. Echt gut – ohne Schnickschnack.

Wir sagen es, wie es ist: Hier ist der Name Programm. Gerade noch eine saftige Fruchtexplosion auf der Zunge, schon fängt dich mild-süßes Brioche auf. Was war denn das? Wir sagen es dir: Das ist geiler Wein für geile Zeiten. Zu Apfelkuchen, Frühlingsrolle und Pangasiusfilet auf Schwarzwurzeln.

Doch sei gewappnet für Abende, an denen dieser trockene Weißwein die Gläser füllt. Deine Herzensmenschen nämlich werden restlos begeistert sein. Gut, wenn du gleich noch eine Flasche aus dem Kühlschrank zaubern kannst und ganz nebenbei den Tag rettest.