Später Nachmittag in der Küche, das Licht ist noch da, aber weicher geworden. Die Fenster stehen offen, draußen bewegt sich der Tag langsam Richtung Abend, drinnen wird schon nebenbei gekocht oder einfach nur geplaudert. Genau hier passt der Kendall-Jackson Vintner’s Reserve Sauvignon Blanc. Im Glas helles Strohgelb mit leicht grünlichem Schimmer. In der Nase Zitrus, Limette, Stachelbeere und ein Hauch tropischer Frucht. Am Gaumen trocken, klar und geradlinig, mit frischer Frucht, feiner Säurestruktur und einem präzisen, sauberen Verlauf.
Passt sehr gut zu Salaten, Fisch, Meeresfrüchten, leichten Pasta-Gerichten oder einfach zu kleinen Snacks zwischen Kochen und Ankommen. Auch auf dem Balkon oder als erster Wein eines entspannten Abends funktioniert er hervorragend. Ein Wein für Momente, die leicht bleiben sollen, ohne Umwege und ohne Druck.
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