Alleskönner-Grillpaket

Drückende Hitze schon im Mai? Mittlerweile sind wir es ja gewohnt. Und wie auch im Herbst bei Regen oder im Winter bei Schnee gilt: es gibt kein mieses Wetter, nur die falsche Kleidung. Deshalb lässt du es heute besonders luftig zugehen und gönnst dir einen Chill-Tag im Schatten auf dem Balkon.

Gegen Abend kommen deine Besten zum gemeinsamen Füße-Hochlegen. Jede:r bringt eine Kleinigkeit und im Handumdrehen habt ihr ein richtiges Salatbuffet auf dem Tisch. Dazu passt der Ruppertsberger Sauvignon Blanc wie kein anderer. Als mit einem Touch Frühlingsblüte, Zitrus und Pfirsich verwandelt er euren Abend in ein edles Happening. So muss Sommer!

Richtig gut sind Erdbeeren, wenn sie nicht hell-, sondern ganz dunkelrot sind. Noch besser, wenn die Schale glänzt in purer Perfektion auf Törtchen. Zusammen mit deinen Besten kommst du vom Selbstpflücken im Erdbeerfeld zurück, gemeinsam belegt ihr Mini-Biskuitböden und die Schlagsahne steht schon im Kühlschrank bereit.

Pünktlich zum Naschen auf dem Balkon holst du mit dem lieblichen Jakob Schneider Spätburgunder Rosé eine rosa leuchtende Überraschung aus dem Kühlschrank. Mit erdbeerigem und himbeerigem Geschmack sowie einem Hint Pfeffer kommt dieser trockene Wein nämlich zu Törtchen ganz groß raus. Passt aber natürlich auch zu Meeresfrüchten, gemischtem Sommersalat und Baguette mit Frischkäse.

Im schnelllebigen Alltag bleibt nicht immer genug Zeit für Abende mit deinen Lieblingsmenschen. Zu müde, zu beschäftigt und zu viel um die Ohren – kennen wir. Umso schöner ist es dann, wenn ihr es nach langer Zeit mal wieder schafft, euch ein paar Stunden Gemeinsamzeit zu gönnen. Auf dem Sofa, um den Tisch oder im Garten.

Im Glas: Der vegane Monocepage Cabernet Sauvignon mit Waldfrucht, Kirsche und vanilligem Hauch. Das macht nicht nur das Wiedersehen schöner, sondern zeigt: „Mit so gutem Wein sollten wir uns wirklich öfter sehen!“ Hier passen Kesselgulasch, Lasagne, Wraps mit Räuchertofu und Antipasti.

Von der südlichsten Spitze des italienischen Stiefelabsatzes direkt in dein Glas kommt dieser Rosato. Zu ihm müssen wir nicht viel sagen: Primitivo ist Trend! Gummidrops, Kirsche und Erdbeereis mit Minze schwingen im Mund das Tanzbein. Das kommt einfach immer gut an.

Stürme die Tanzfläche bei der Gartenparty mit einem Glas Primitivo Rosato in der Hand und genieße deinen Moment. Für den nächsten Song stärkst du dich am Buffet mit Minipizza mit Meeresfrüchten, Grissini, Hummus und Olivenspießen mit Käsewürfeln. Einfach unvergesslich.

Ihr habt es gerade so richtig schön. Auf dem Balkon mit hochgelegten Füßen das Gesicht in die Abendsonne halten, leise Musik hören und nebenbei frische Erdbeeren naschen. „Und trotzdem“, denkst du dir insgeheim. „Trotzdem fehlt noch irgendwas.“ Das gewisse Etwas, das einen schönen Sommerabend zum perfekten Moment macht, vielleicht?

In diesem Fall steht mit dem Campo di Fuoco Grillo dein Abend-Perfektionierer im Schrank! Der trockene Weißwein schmeckt nach Frühlingsblüten, Zitrus und Birne, weshalb er schon solo ein echter Knaller ist. Zum Sommersalat mit Mangoscheiben und Granatapfelkernen aber zeigt er so richtig, was er kann. Gönnung pur!

Sobald die ersten Sonnenstrahlen den Winter verabschiedet haben, wird es auf deinem Balkon so richtig gemütlich? Hoch oben über der Stadt sitzt du hier stundenlang mit deinen Lieblingsmenschen, guten Büchern und neuen Playlists? Dann fehlt dir zum perfekten Lebensgefühl vielleicht nur noch ein echter Genusswein.

Der rote Palacio del Canto Monastrell kommt mit viel Waldfrucht und Pflaumenmus ins Glas, was ihn fruchtig-locker und nicht zu schwer macht. Schön für Abende, die schon am späten Nachmittag beginnen. Mit gemischten Tapas, Flamenco-Rhythmen aus dem Bluetooth-Speaker und einem Prost auf die chilligen Momente des Lebens.