Am Grill mit noblem Twist
Würzige und fruchtige Weine mit südländischem Temperament fühlen sich in der Hitze des Grills mehr als nur wohl. Und das Beste ist: Niemand kommt zu kurz, denn sowohl zu Räuchertofu-Spießen, als auch zu Bratwurst und Thunfischsteak machen sie sich beliebt. Bonus für dich: Bei diesem Sparpotenzial hast du direkt noch etwas Extra-Budget für köstliche Grillsnacks übrig.
Welcher Wein zum Grillen? Keine Zauberei!
Es gibt Weine, die als Allrounder die Siegertreppchen jedes Grillabends erklimmen. Aber es gibt auch ganz feine Wein-Grill-Kombis, die einfach unschlagbar sind.
Ich esse ... |
Ich trinke ... |
|---|---|
| Steak in herzhafter Marinade. | Primitivo, da jeder den beerig-fruchtigen Rotwein liebt. Auch gut: Tempranillo oder Syrah! |
| Grillgemüse mit feinen Röstnoten. | fruchtigen Rosé und süffigen Rotwein, wie Spätburgunder. Probier‘ auch mal einen Chardonnay dazu! |
| knusprig gebratenes Fischfilet. | fruchtigen Weißburgunder, spritzigen Sauvignon Blanc oder knackigen Riesling? It‘s your choice! |
Rotweine lieben es kräftig deftig
Winzer aus der ganzen Welt stellen leckere Rotweine her. Einige schmecken satt nach Tabak, tiefroter Kirsche und Schokolade. Andere Rotweine sind ganz zart und haben Aromen von Veilchen oder einen Hauch Zimt. Bereit, deinen Grill-Favoriten zu finden?
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Roséweine für Veggies und Meatlovers
Kitschig pink, hellrot, sanfte Lachsfarbe oder ein Touch orange: Roséwein ist optisch ein echtes Chamäleon! Und geschmacklich? Rosé bringt einfach Spaß, mit der kühlen Frische von Weißwein und den typischen Früchten von Rotwein. Überzeug‘ dich selbst!
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Summertime – Weißwein at its best
Geschmacklich reicht die Palette von Obstkorb über Wiese bis hin zu Backstube. Ein paar Schlagwörter: Pfirsich, Birne, Apfel, Grapefruit, Salbei, Holunder, Hibiskus, Mandel, Rosine. Das ist der Stoff, aus denen Weißweinträume entstehen. Probier‘ es elbst!
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Wissen-Quicky übers Grillen
Keine halben Sachen am Grill
Hol‘ die Anzünder aus dem Schuppen, denn am Abend kommen deine Besten. Jetzt erstmal entspannt Salate richten, Steaks marinieren, Tofu schneiden und Maiskolben mit Butter bestreichen. Denn später heißt es: Zusammensitzen, Schlemmen, Wein trinken und gemeinsam in Erinnerungen schwelgen und über die Zukunft philosophieren.
